学校食物森林

每天都在改变生活

教师将营养课程融入日常课堂体验. 学生, 在花园里学习了一段时间后, 等不及要吃刚从灌木丛中摘下来的菠菜或木槿叶子了吗. 在学年结束前, 他们乞求到外面去吃一份新鲜采摘的高营养水果“零食”, 绿色蔬菜, 或蔬菜. 

通过M-DCPS食品和营养部门的支持, garden produce grown at the school sites is encouraged to be incorporated into school meals. 这一举措获得了广泛的成功，所有51个AG亚游集团官方网站的食品, 菜园支持的学校经常在午餐中使用新鲜采摘的农产品. 

在AG亚游集团官方网站的30个食物森林, 丰富的农产品泛滥成灾, 允许定期收获大量可食用植物.  Families reap the benefits when students bring home harvest bags full of produce from the Food Forests. 学生们很高兴能在家里参与到烹饪过程中来, 知道他们帮助种植营养丰富的农产品. 同时鼓励他们的孩子改善他们的饮食, 由于容易获得新鲜水果和蔬菜，家庭吃得更健康,

In AG亚游集团官方网站’s 学校食物森林 initiative, student and family health is a priority.

自2015年以来:

•   257,274 来自26个食物森林的家庭已经将收获袋寄回家
•   13,046 家长们和孩子们一起参加“学校食物森林”活动 
•    6,714 所有51所学校的食堂午餐都展示了学校种植的农产品

这产生了惊人的结果，正如一位独立评估者所示:

In 2021-2022
55% 有一部分学生改善了对食物的态度.
45% 有一半的学生改善了他们的饮食习惯.
47% 学生的营养知识增加了.
 

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